🍽 Полуничне варення з кабачками - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 500 г
- ▶ Полуниця: 500 г
- ▶ Лимонний сік: 30 мл
- ▶ Цукор: 1,5 кг
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте кубиками кабачки, засипте 500 г цукру і додайте сік лимона.
- 🍴 Полуницю очистіть від плодоніжок, додайте 500 г цукру. Залиште кабачок і полуницю на 4 години.
- 🍴 Утворився сік злийте в одну каструлю, додайте цукор, що залишився і доведіть до кипіння.
- 🍴 Висипте в цей сік полуниці і варіть 5 хвилин, знімаючи пінку. Дайте охолонути і повторіть. В третій раз доведіть до кипіння, покладіть кабачки і варіть 5 хвилин.
- 🍴 Розлийте по стерилізованим банкам і закатайте. Зберігати десерт краще в темному прохолодному місці.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти