🍴 Змішайте охолоджене вершкове масло зі 100 г цукру. В кілька підходів додайте борошно пшеничне. Замісіть щільне і еластичне тісто.
🍴 Розподіліть тісто по змащеній маслом формі. Сформуйте бортики.
🍴 Окремо змішайте яйце, рікотту, 100 г цукру, а також ванільний цукор. Після збивання міксером у вас вийде ніжна маса.
🍴 Залийте тісто цією масою.
🍴 Очистіть яблука від шкірки і насіння. Наріжте однаковими скибочками. Укладіть їх спірально на заливку з рікотти. Присипте корицею, а також цукром за смаком.
🍴 Випікайте 10 хвилин в розігрітій до 200 °С духовці, а потім від 20 до 30 хвилин при 180 °С. Готово.