🍽 Булочки «Равлики» з шинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове тісто: 450 г
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- ▶ Шинка: 300 г
- ▶ Сметана: 1 скл.
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
- ▶ Кунжут: 1 ст. л.
- ▶ Жовтки: 1 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій мисці змішайте сметану і подрібнену зелень. Додайте за смаком сіль і перець, перемішайте.
- 🍴 На присипаній борошном робочій поверхні злегка розкачати листкове тісто. Рівномірним шаром викладіть на нього сметанну масу. Зверху розкладіть скибочки шинки.
- 🍴 Край тіста підверніть, розкатати пласт в рулет, який потім наріжете на шматочки шириною 2,5–3 сантиметри.
- 🍴 Викладіть шматочки на застелений пергаментом деко. Змастіть кожен жовтком, присипте кунжутом. Випікайте 15 хвилин при 200 градусах.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти