🍽 Скумбрія з квасолею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Скумбрія: 1 шт.
- ▶ Квасоля: 400 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Огірки солоні: 3 шт.
- ▶ Оливкова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Цукор: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте скумбрію невеликими шматочками і злегка обсмажте на оливковій олії.
- 🍴 Наріжте цибулю і болгарський перець півкільцями, моркву і помідор натріть на середній терці. Обсмажте всі овочі в тому маслі, в якому була риба.
- 🍴 Влийте півсклянки води до овочів і протушкувати 7 хвилин.
- 🍴 У цю суміш додайте рибу і тушкуйте ще 20 хвилин.
- 🍴 Натріть на тертці солоні огірки і з'єднайте з вмістом на сковороді. Додайте сіль, перець, цукор і зніміть з вогню.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти