🍽 Рибні мафіни - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Морський окунь: 300 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 4 ст. л.
- ▶ Вершкове масло: 10 г
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Зелена цибуля: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Промийте філе окуня, обсушіть його за допомогою паперових рушників. Наріжте рибу маленькими шматочками, посоліть, поперчіть і перемішайте з сирим яйцем і панірувальними сухарями.
- 🍴 Вимийте і наріжте круглими скибочками помідорів. Натріть на крупній тертці сир.
- 🍴 Змастіть формочки для кексів вершковим маслом, покладіть в них рибну масу, зверху накрийте її скибочкою помідора і присипте тертим сиром.
- 🍴 Надішліть формочки в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
- 🍴 Потім змастіть кожен мафін сметаною і знову відправте формочки в духовку ще на 5 хвилин.
- 🍴 Вимийте і наріжте зелену цибулю, присипте їм мафіни перед подачею.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти