🍽 Сирники з полуницею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 400 г
- ▶ Цукор: 50 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Полуниця: 100 г
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Ванілін: 2 г
- ▶ Манка: 50 г
- ▶ Пшеничне борошно: 150 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 50 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб сирники вийшли легкими і ніжними, використовуйте м'який сир. Для цього пропустіть його через м'ясорубку або протерти через ситечко. Покладіть сир в миску, додайте яйця, манну крупу, цукор, сіль, ваніль і розімніть вилкою.
- 🍴 Просійте борошно з розпушувачем і поступово додайте її в сирну суміш, перемішуючи.
- 🍴 Обмийте і просушіть полуницю, наріжте дрібними кубиками. Додайте в тісто і перемішайте. Отримана суміш повинна бути м'якою, податливою і липнути до рук.
- 🍴 Формуємо сирники. Для цього візьміть 2 столові ложки, замочіть у холодній воді, зачерпніть тісто і викладіть в розігріте рослинне масло. Обсмажте з двох сторін до підрум'янення.
- 🍴 Подавайте зі свіжою полуницею і сметаною.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти