🍽 Рольмопси з оселедця - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Оселедець: 2 шт.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Мариновані огірки: 2 шт.
- ▶ Винний оцет: 500 мл
- ▶ Чорний перець (горошком): 1 ч. л.
- ▶ Діжонська гірчиця: 2 ч. л.
- ▶ Коріандр: 2 ч. л.
- ▶ Вода: 500 мл
- ▶ Гірчиця: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 З'єднайте воду, винний оцет, коріандр, перець горошком і сіль. Доведіть до кипіння.
- 🍴 Наріжте всю цибулю півкільцями. Додайте одну нарізану цибулину в ємність з маринадом. Зніміть її з вогню і відставте убік.
- 🍴 Обробіть малосольний оселедець. У вас вийде 4 філе. Розріжте корнішони вздовж надвоє. Змастіть кожне філе гострою гірчицею і діжонською. Викладіть на край трохи цибулі і половинку корнішона. Поверніть. Закріпіть зубочисткою.
- 🍴 Перенесіть роли в скляну ємність. Залийте маринадом. Залиште в холодильнику на 3-4 дні.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти