🍽 Кабачки в беконі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 1-2 шт.
- ▶ Бекон: 200 г
- ▶ Часник: 3-4 шт.
- ▶ Твердий сир: 80-100 г
- ▶ Пшеничне борошно: 50-70 г
- ▶ Соняшникова олія: 75 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очищені від шкірки кабачки наріжте брусочками. Потім обваляйте їх у борошні, посипте сіллю і перцем. Перемішайте.
- 🍴 Потім обсмажте кабачки на сковороді в рослинному маслі до рум'яного кольору.
- 🍴 Обсмажені брусочки викладіть в миску і пересипте подрібненим часником (використовуючи приблизно 3/4 частини часнику).
- 🍴 Сир наріжте невеликими брусочками. Грамів 10-15 залиште для посипання перед запіканням.
- 🍴 Візьміть по 2 шматочки кабачка, між ними прокладете сир і оберніть смужкою бекону.
- 🍴 Зробіть так з іншими інгредієнтами. Укладіть отримані рулетики у форму, змащену рослинним маслом. Посипте залишками часнику і сиру, натертого на тертці.
- 🍴 Запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти