Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Долма з свіжого листя - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Виноградні листя: 24 шт.
- ▶ Кускус: 200 г
- ▶ Баклажан: 2 шт.
- ▶ Помідори черрі: 24 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Часник: за смаком
- ▶ Оливкова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Залийте кускус окропом. Залиште на 5-10 хвилин.
- 🍴 Очистіть баклажани, наріжте його кубиками. Залийте солоною водою і дайте постояти півгодини.
- 🍴 Молоді виноградні листя обшпарте. Якщо листя старі, проваріть їх близько 10 хвилин.
- 🍴 Обсмажте баклажани на оливковій олії, додавши сіль, спеції і часник. Дайте охолонути, потім подрібніть блендером або пропустіть через м'ясорубку. Додайте кускус, спеції, зелень, сіль і цукор, перемішайте.
- 🍴 Наріжте черрі половинками. Викладайте на кожен листочок ложку начинки і 2 шматочки помідорів. Загорніть, як показано на відео.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти