🍽 Пиріг зі свининою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий фарш: 300 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Петрушка: за смаком
- ▶ Пармезан: 70 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Моцарелла: 150 г
- ▶ Тісто для піци: 500 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте фарш з 3 яйцями, подрібненою петрушкою, тертим пармезаном, сіллю і перцем.
- 🍴 Наріжте кабачки тонкими пластинами і підсмажте.
- 🍴 Викладіть м'ясний фарш на пергаментний папір, покрийте пластинками кабачка і шматочками моцарели. Сформуйте рулет і запікайте в папері 15 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Більшу частину тіста розкачати в коло, що залишився наріжте смужками. Оберніть фарш тістом, прикрасьте сіточкою з смужок. Змастіть виріб яйцем і випікайте 15 хвилин при 180 градусах.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти