🍽 Універсальний маринад - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сіль: 1 ст. л.
- ▶ Цукор: 3 ст. л.
- ▶ Оцтова есенція: 1,5 ст. л.
- ▶ Кріп: за смаком
- ▶ Листя хрону: за смаком
- ▶ Листя смородини: за смаком
- ▶ Часник: за смаком
- ▶ Лавровий лист: за смаком
- ▶ Чорний перець (горошком): за смаком
- ▶ Вода: 1-1,2 л
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 На дно чистих банок покласти кріп з суцвіттями, листя хрону і смородини, лавровий лист. Заповніть овочами.
- 🍴 Залийте овочі в банках окропом і залишити на 40-60 хвилин.
- 🍴 Злийте воду в каструлю і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння.
- 🍴 У кожну банку додати кілька горошин перцю, гілочку кропу, всипте сіль і цукор, влийте есенцію. Залийте закипівшим розсолом і відразу закатайте.
- 🍴 Банки переверніть догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти