🍽 Квіти з картоплі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий фарш: 400 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Картопля: 400 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Дрібно наріжте цибулю, змішайте з фаршем і сформуйте невеликі тюфтельки.
- 🍴 Наріжте перець кільцями, видаліть серцевиною.
- 🍴 Наріжте картоплю тонкими кружечками або нашаткуйте.
- 🍴 Змастіть деко маслом, викладіть кружечки перцю, а на них слайси картоплі у вигляді пелюсток. В серединку кожної «квітки» покладіть тефтельку. Прикрийте фольгою і запікайте півгодини при 200 градусах.
- 🍴 Зніміть фольгу і запікайте ще 20 хвилин, знову дістаньте, посипте сиром і відправте в духовку ще на 5 хвилин.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти