🍽 Свинина зі стручковою квасолею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свиняча вирізка: 800 г
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Мед: 2 ст. л.
- ▶ Діжонська гірчиця: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Винний оцет: 2 ст. л.
- ▶ Розмарин: 1 шт.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокій і місткою ємності діжонську гірчицю змішайте з медом і дрібкою солі.
- 🍴 Відокремте листя розмарину від гілочки і додайте до меду з гірчицею. Влийте оливкову олію, винний оцет і перемішайте майбутній маринад до однорідності.
- 🍴 Подрібніть часник і додайте його в суміш. Додайте сіль і перець за смаком, перемішайте готовий маринад і залиште в ньому м'ясо на 1 годину.
- 🍴 Поставте духовку нагріватися. Викладіть на деко заморожену стручкову квасолю, м'ясо — поверх. Не забудьте полити його маринадом!
- 🍴 Випікайте свинину при 200 градусах протягом 20 хвилин. Потім дістаньте м'ясо і дайте йому відпочити 5 хвилин, після чого подавайте до столу!
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти