🍴 Вимийте кабачок, зріжте краї і наріжте овоч невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть часник і цибулю.
🍴 У сковороді на соняшниковій олії обсмажте до прозорості цибулю, додайте кабачки і спеції, гарненько все перемішайте. Влийте в сковороду воду і додайте часник і тушкуйте овочі на повільному вогні протягом 5 хвилин.
🍴 Коли кабачки не стануть м'якими, а зайва рідина випарується з сковороди, додайте в страву яйце.
🍴 Гарненько перемішайте яйце з овочами з допомогою виделки і тушкуйте страву до тих пір, поки яйце не буде готове. Присипте яєчню подрібненою петрушкою і подавайте до столу.