🍽 Морквяно-сирний пиріг - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 250 г
- ▶ Сметана: 50 г
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Цукор: за смаком
- ▶ Кукурудзяний крохмаль: 20 г
- ▶ Лимонна цедра: 1 ч. л.
- ▶ Морква: 100 г
- ▶ Йогурт: 130 г
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Розпушувач: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Кориця: 1/2 ч. л.
- ▶ Ванілін: 1/2 ч. л.
- ▶ Мускатний горіх: 1/4 ч. л.
- ▶ Волоські горіхи: 30 г
- ▶ Вершкове масло: 10 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Приготуйте сирне тісто. У сир додайте сметану, цукор, одне яйце і 0,5 ч. л. лимонної цедри. Змішайте з допомогою блендера. Потім всипте крохмаль і добре перемішайте.
- 🍴 Борошно змішайте з сіллю і розпушувачем.
- 🍴 2 яйця змішайте з цукром, додайте 05 ч. л. лимонної цедри, корицю, ванілін і мускатний горіх. Добре збийте міксером.
- 🍴 Об'єднайте яєчну масу з сухою сумішшю, додайте йогурт і перемішайте. У самому кінці додайте натерту на середній тертці моркву і дрібно різані горіхи.
- 🍴 На дно змащеної маслом форми для випічки вилийте приблизно половину морквяного тіста. Потім столовою ложкою викладіть сирне тісто, чергуючи його з іншим морквяним (як на фото).
- 🍴 Випікайте в попередньо розігрітій до 180° духовці 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою зубочистки.
- 🍴 Готовий пиріг повністю остудіть і тільки потім виймайте з форми.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти