🍽 Золотий ключик - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 7 шт.
- ▶ Цукор: 2 ст. л.
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 1 ст. л.
- ▶ Мед: 2 ст. л.
- ▶ Вода: 2 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 2,5 скл.
- ▶ Какао-порошок: 2-3 ст. л.
- ▶ Волоські горіхи: 300 г
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Згущене молоко варене: 400 г
- ▶ Ванілін: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розведіть мед двома столовими ложками гарячої води. Волоські горіхи подрібніть.
- 🍴 Гарненько збийте яйця з цукром, додайте розведений мед, гашену оцтом соду і перемішайте.
- 🍴 Просійте борошно з какао в тісто, всипте 150 г подрібнених волоських горіхів і ретельно все перемішайте. Тісто виходить трохи рідкуватим. Розділіть його на 3 однакових частини.
- 🍴 Рівномірно розподіліть по застеленному деку пергаментним папером першу частину тіста, відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Таким же чином спечіть ще 2 коржа.
- 🍴 Щоб приготувати крем, збийте розм'якшене вершкове масло з ваніліном і згущеним молоком. Згущене молоко радимо додавати по ложці, щоб крем був більш повітряним.
- 🍴 Кожен корж перемажьте і присипте волоськими горіхами.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти