🍽 Кабачки в азіатському стилі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 0,5 шт.
- ▶ Винний оцет: 50 мл
- ▶ Кунжут: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Кінза: 1 пуч.
- ▶ Соєвий соус: 2 ч. л.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Перець чилі: 0,5 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 40 мл
- ▶ Часник: 3 зуб.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кабачки наріжте тонкими кружечками, посоліть і дайте постояти 15-20 хвилин.
- 🍴 Половину цибулини наріжте півкільцями, часник і зелень подрібніть.
- 🍴 З'єднайте цукор, соєвий соус, винний оцет, рослинне масло і добре все перемішайте.
- 🍴 Надішліть цей маринад цибулю, часник, зелень і дайте постояти 15 хвилин.
- 🍴 Злийте сік з кабачків, залийте їх маринадом, додайте перець чилі за смаком і насіння кунжуту (злегка обсмажені на сковороді).
- 🍴 Перемішайте все і відправте в холодильник на 1 годину.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти