🍴 Очистіть картоплю. Наріжте великими шматочками. Закип'ятіть воду. Пересипте в ємність з водою всю картоплю, а також два лимона. Варіть 5 хвилин. Злийте воду.
🍴 Зробіть в проварених лимонах надрізи.
🍴 Нафаршируйте курку все тими ж провареними лимонами і тільки стеблами петрушки.
🍴 Приправте шматочки картоплі і курку спеціями. Наріжте бекон.
🍴 Візьміть велику форму. Викладіть на дно картоплю, а зверху — курку. Посипте все беконом і листям петрушки. Збризніть маслом. Розігрійте духовку до 220 °С. Відправте запікатися на 90 хвилин.
🍴 Подрібніть цедру з двох лимонів, а також петрушку. Змішайте з різаним часником і зеленню. Заправте спеціями та олією (2 ст. л.).
🍴 Розріжте курку на шматочки, покладіть готову страву по тарілках, полити соком з дека і лимонно-часниковим соусом.