🍽 Тюфтельки на шпажках - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Хліб: 20 г
- ▶ Свинина: 300 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Кмин: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Помідор: 1 шт.
- ▶ Огірки: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте і обсушіть м'ясо. Пропустіть через м'ясорубку скибочку хліба, свинину і очищену цибулю.
- 🍴 Додайте в отриманий фарш яйце, сіль, перець і кмин за смаком. Гарненько все перемішайте.
- 🍴 Мокрими руками сформуйте котлети і обсмажте на соняшниковій олії в сковороді до готовності.
- 🍴 Вимийте і наріжте кружечками помідори і огірки. Промийте і обсушіть зелень. Настроміть на дерев'яні шпажки тюфтельки, овочі та зелень, як показано у відео.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти