🍴 На дно казана налити соняшникову олію. Куряче філе промийте, обсушити, наріжте смугами і перекладіть в казан. Приправте чорним перцем за смаком.
🍴 Зверху викладіть цибулю, нарізану тонкими півкільцями, потім нарізану соломкою моркву. Поверх моркви розподіліть смужки болгарського перцю і кубики картоплі. Кабачки також наріжте кубиками і викладіть поверх картоплі.
🍴 Помідори обшпарте, зніміть шкірку. М'якоть наріжте і відправте в казан.
🍴 Томатний сік змішайте з сіллю. Зубчики часнику очистити, пропустити через прес і додайте до томатного соку. Ретельно перемішайте заливку.
🍴 Влийте суміш в казан, накрийте кришкою і відправте в духовку на 20 хвилин при 200 градусах. Потім зменшіть жар до 170-180 градусів і готуйте ще 25 хвилин.