🍽 Кабачки в сметані - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 800 г
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Паприка: за смаком
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
- ▶ Вода: 100 мл
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Орегано: 0,5 ч. л.
- ▶ Сушений базилік: 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 В піалі змішайте олію з сухими травами, паприкою, сіллю і перцем.
- 🍴 Кабачки наріжте товстими півкільцями, складіть у пакет, туди ж вилийте ароматне масло, струсніть. Викладіть кабачки на деко, запікайте 15 хвилин при 200 градусах.
- 🍴 Сметану змішайте з дрібно різаним кропом, порізано дрібно часником. Додайте яйце, борошно, влийте воду.
- 🍴 Запечені кабачки викладіть в глибоку сковороду, туди ж влийте сметанний соус, посоліть за смаком. Доведіть до кипіння, не забувайте періодично помішувати в процесі. Зніміть з вогню і подавайте.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти