🍽 Кабачковий паштет - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 3 шт.
- ▶ Бринза: 200 г
- ▶ Соняшникова олія: 6 ст. л.
- ▶ Сметана: 3 ст. л.
- ▶ Волоські горіхи: 70 г
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підсолити воду (до літри) і доведіть її до кипіння. За цей час почистіть кабачки від шкірки, а потім залийте їх окропом на 6 хвилин.
- 🍴 Злийте воду, дайте кабачків трохи охолонути і наріжте їх на шматочки. Бринзу натріть на крупній тертці і додайте до овочевої основи. Змішайте все в блендері.
- 🍴 Додайте сметану (або натуральний йогурт), волоські горіхи і знову змішайте все в блендері. Наприкінці посоліть паштет за смаком.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти