🍽 М'ясний пиріг «Золоті береги» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичина: 700 г
- ▶ Смалець: 200 г
- ▶ Лаваш: 2 шт.
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Сметана: 30 г
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Суміш перців: за смаком
- ▶ Мускатний горіх: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Пропустіть м'ясо через м'ясорубку.
- 🍴 Збийте яйце. Додайте його у фарш разом з розтопленим смальцем, усіма спеціями. Гарненько перемішайте.
- 🍴 Подрібніть кріп і петрушку. Додайте до фаршу. Ще раз перемішайте все.
- 🍴 Змастіть деко маслом. Викладіть два лаваша, а зверху — фарш із зеленню. Поверніть пиріг. Змастіть його сметаною.
- 🍴 Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте 45 хвилин.
- 🍴 Дістаньте пиріг з духовки і посипте тертим сиром. Випікайте ще 15 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти