🍴 Подрібніть гриби. Очистіть моркву і цибулину. Цибулину наріжте, а моркву натріть на дрібній тертці. Обсмажте все в невеликій кількості соняшникової олії. У процесі смаження додайте спеції. Додайте до остивших овочів фарш, 2 курячих яйця і гарненько все перемішайте.
🍴 Виріжте кружечки з готового тіста. Розділіть їх на дві рівні частини. В половині з них проріжте маленькі круглі отвори за допомогою звичайної чарки.
🍴 Тепер викладіть на цілі кружечки начинку. Накрийте кожен цілий шматочок кружечком з вирізаною серединкою. Посипте гусарики тертим сиром і змастіть збитим яйцем.
🍴 Виставте температуру духовки на 180 °С. Застеліть деко пергаментом. Викладіть гусарики на деко. Випікайте їх не довше 30 хвилин.