🍽 Стегенця в листковому тісті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Курячий окіст: 4 шт.
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Листкове тісто: 500 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Приправа для гриля: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Листкове тісто розморозьте. Розріжте очищені зубчики часнику навпіл.
- 🍴 Промийте стегенця, обсушити за допомогою паперового рушника і натріть спеціями.
- 🍴 Приподиміть стегенце і зробіть у ньому розріз у вигляді кишеньки.
- 🍴 Наріжте невеликими скибочками сир і помістіть його в розрізи на стегенець, під шкірку покладіть часник.
- 🍴 Тонко розкачайте тісто, наріжте його смужками шириною 2 см і оберніть в смужки стегенця.
- 🍴 Викладіть м'ясо в попередньо змащену рослинним маслом або застелену пергаментним папером форму для запікання.
- 🍴 Збийте яйце, масою змастіть смужки тіста. Помістіть деко в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти