🍽 Сирно-сирний пиріг - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 400 г
- ▶ Кетчуп: 2-3 ст. л.
- ▶ Плавлений сир: 200 г
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Маслини: 100 г
- ▶ Петрушка: 0,5 пуч.
- ▶ Кріп: 0,5 пуч.
- ▶ Сир сулугуні: 200 г
- ▶ Тостовий хліб: 470 г
- ▶ Волоські горіхи: 300 г
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокому посуді ретельно збийте 150 г сметани з сиром, додайте сіль. Отриману масу розділіть на дві частини. В одну частину додайте подрібнену зелень і гарненько перемішайте.
- 🍴 В окремому посуді змішайте кетчуп з натертим на дрібній тертці плавленим сиром.
- 🍴 Зріжте з тостів скоринку. Викладіть їх шаром на блюдо, в якому будете подавати пиріг. Змастіть хліб сирною сумішшю без зелені. Рівномірно розподіліть маслини по творожному шару.
- 🍴 Поверх маслин викладіть шаром тости без скоринки, потім рівномірно розподіліть масу з кетчупу і плавленого сиру. Знову повторіть шар тостів.
- 🍴 Змастіть його сирною начинкою з зеленню. Поверх начинки викладіть слайси сиру сулугуні так, щоб вони повністю покрили поверхню пирога.
- 🍴 Подрібніть за допомогою блендера очищені волоські горіхи.
- 🍴 Щоб пиріг добре просочився, рясно змастіть його краї залишками сметани, потім присипте їх подрібненими волоськими горіхами.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти