🍽 Жюльєн з грибами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печериці: 25 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ч. л.
- ▶ Вершки: 150 мл
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 3 щіпки
- ▶ Сіль: 0,75 ч. л.
- ▶ Листкове тісто: 300 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте, очистіть і наріжте кубиками цибулю та гриби. Обсмажте спочатку цибулю, потім додайте до нього шампіньйони. Готуйте, поки рідина не випарується. Посоліть, поперчіть, додайте вершки і борошно, протушкувати ще кілька хвилин.
- 🍴 Змастіть маслом формочки для мафінів. Розкачайте тісто наріжте його на квадрати, які трохи перевищують розмір формочок. Покладіть тісто у формочки, злегка притискаючи до дна і стінок. Запікайте 10 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 Наповніть кошики грибною начинкою, посипте тертим сиром і відправте в духовку ще на 20 хвилин, поки жульєн не стане золотистим.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти