🍽 Томатний маринад для шашлику - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Розсіл помідорний: 150 мл
- ▶ Консервовані помідори: 4 шт.
- ▶ Томатний сік: 150 мл
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Червоний цибулю: 1 шт.
- ▶ Свинина: 3 кг
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Акуратно очистіть консервовані помідори від шкірки, помістіть їх в блендер і подрібніть.
- 🍴 Вимийте, обсушіть з допомогою паперових рушників і наріжте порційними шматочками м'ясо.
- 🍴 Щоб приготувати маринад, змішавши в глибокому посуді м'якіть консервованих помідорів, помідорний розсіл, томатний сік, сіль і чорний мелений перець за смаком.
- 🍴 Покладіть в маринад м'ясо, додайте очищений і нарізаний кільцями червону цибулю, гарненько все перемішайте і накрийте ємність з м'ясом харчовою плівкою. Залиште свинину на 1,5 години, щоб дати їй можливість якомога краще просочитися томатними нотками.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти