🍽 Човники з листкового тіста з начинкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 110 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Свинина: 300 г
- ▶ Листкове тісто: 500 г
- ▶ Мариновані огірки: 4 шт.
- ▶ Яєчний жовток: 1 шт.
- ▶ Твердий сир: 60 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очистіть і відваріть картоплю, потім п'юрируйте її з додаванням 30 г вершкового масла.
- 🍴 Дрібно наріжте цибулю і свинину. Вершкове масло розтопити на сковороді, викладіть свинину, тушкуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин.
- 🍴 Додайте в сковороду цибулю і обсмажте до золотистого кольору. Наріжте невеликими кубиками мариновані або солоні огірки.
- 🍴 Лист листкового тіста розділіть на 6 квадратів. З двох сторін зробіть надрізи, як показано на відео.
- 🍴 Викладіть на тісто спочатку картопляне пюре, потім м'ясо і огірки. Загорніть начинку в тісто, сформувавши човник. Змастіть вироби жовтком, присипте тертим сиром і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти