🍴 З'єднайте борошно, половину цукру, яйця і розтоплене вершкове масло в одній ємності.
🍴 Влийте в тісто молоко. Розмішуйте, поки не зникнуть всі грудочки.
🍴 Процідіть тісто через сито. Відправте в холодильник на 30 хвилин.
🍴 Окремо змішайте цукор, що залишився з вершковим сиром.
🍴 Додайте в отриману масу вершки жирністю 15 %.
🍴 Напечіть млинців з охолодженого тіста.
🍴 Розріжте кожен млинець на 4 смужки.
🍴 Полуницю наріжте. Змастіть смужки кремом, викладіть їх в ряд. Зверху викладіть шматочки полуниці. Поверніть всі одним великим рулетом. Залиште охолоджуватися в холодильнику.