🍽 Інтригуюча закуска «Сюрприз»: ніхто не здогадається, що всередині, поки не спробує! - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Листкове тісто: 500 г
- ▶ Куряче філе: 400 г
- ▶ Печериці: 300 г
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Сметана: 2 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Панірувальні сухарі: 1 ст. л.
- ▶ Яєчний жовток: 1 шт.
- ▶ Соломка: 5-10 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 35 мл
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Дрібно нарізане куряче філе злегка обсмажте на олії. Потім додайте нарізані шампіньйони і обсмажте їх разом.
- 🍴 Трохи остудіть і додайте натертий сир, сіль, перець, сметану. Добре перемішайте.
- 🍴 З пласта розмороженого тіста товщиною 2-3 мм наріжте квадрати. Всередину кожного покладіть по 1-2 ст. л. начинки. У центр — солону соломку (1/2 палички), і зберіть навколо неї краї тіста, утворивши «мішечок».
- 🍴 Змастіть кожен такий «мішечок» збитим із сіллю яєчним жовтком. Потім обваляйте в панірувальних сухарях. Випікайте в духовці при температурі 190 градусів 20 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти