🍽 Шашлик в рукаві - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Червоне вино: 200 мл
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Помідор: 3-4 шт.
- ▶ Лимон: 1 шт.
- ▶ Кінза: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте м'ясо (ошийок) великими кубиками, цибулю — кільцями, лимон — кружечками. Перекладіть все в каструлю або глибоку миску, посоліть, приправте спеціями, додайте петрушку або кинзу. Влийте вино, перемішайте і відправте в холодне місце на 3-4 години, періодично діставайте, перемішуйте і ставте назад.
- 🍴 Наріжте помідори. нанизайте на дерев'яні шпажки, чергуючи, м'ясо, цибулю і помідори.
- 🍴 Викладіть шашлики в рукав, зав'яжіть з одного боку, залийте залишками маринаду (без зелені) і зав'яжіть.
- 🍴 Запікайте при 180-200 градусах протягом години. Розріжте рукав і готуйте далі поки шашлик не зарум'яниться.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти