🍽 Овочевий пиріг - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 2 скл.
- ▶ Соняшникова олія: 100 мл
- ▶ Світле пиво: 100 мл
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 6 зуб.
- ▶ Болгарський перець: 1 шт.
- ▶ Баклажан: 1 шт.
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Помідор: 6 шт.
- ▶ Оливки: 20 г
- ▶ Зелень: за смаком
- ▶ Розмарин: за смаком
- ▶ Оливкова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Просійте борошно, змішайте її з маслом. Влийте пиво і вимісіть тісто, дайте йому відпочити півгодини.
- 🍴 Наріжте кружечками баклажани і запечіть протягом 20-25 хвилин при 200 градусах.
- 🍴 Дрібно наріжте цибулю, 3 зубчики часнику, перець і зелень. Посоліть і подрібніть в блендері, що залишився дрібні шматочки.
- 🍴 Розкачайте тісто, полийте соусом і викладіть овочі, нарізані кружечками. Посоліть, посипте паприкою, збризніть маслом. Запікайте близько півгодини при 200 градусах.
- 🍴 Змішайте в блендері часник, оливки, розмарин і оливкове масло. Змастіть пиріг за 10 хвилин до готовності.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти