🍽 Квашені помідори - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Помідор: 1,5 кг
- ▶ Кріп: 1 шт.
- ▶ Листя вишні: за смаком
- ▶ Листя хрону: за смаком
- ▶ Листя смородини: за смаком
- ▶ Цукор: 2 ст. л.
- ▶ Сіль: 2 ст. л.
- ▶ Гірчичний порошок: 2 ст. л.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Чорний перець (горошком): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Помідори помийте, сполосніть листя і підготуйте простерилизованну трилітрову банку.
- 🍴 На дно банки покладіть листя хрону, вишні і смородини. Потім покладіть парасольку кропу, часник і чорний перець.
- 🍴 Заповніть банку помідорами наполовину, потім засипте сіль, перець і гірчичний порошок. Покладіть помідори, що залишилися, залийте їх водою і закрийте банку капроновою кришкою.
- 🍴 Гарненько струсніть банку, щоб всі інгредієнти перемішалися. Потім відкрийте кришку і залиште помідори на 3 дні при кімнатній температурі.
- 🍴 Після трьох днів закрийте банку і заберіть її в темне прохолодне місце на 2-3 тижні.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти