🍽 Курячі зрази з авокадо - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Авокадо: 1 шт.
- ▶ Куряча грудка: 2 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Лимон: 0,5 шт.
- ▶ Крохмаль: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 4 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Перекрутіть філе і цибулю через м'ясорубку. Додайте у фарш сіль, перець, крохмаль, яйце і панірувальні сухарі. Добре перемішайте всі інгредієнти.
- 🍴 Авокадо очистіть від шкірки, наріжте невеликими кубиками, потім збризніть соком половини лимона і перемішайте.
- 🍴 Змочити руки у воді і сформуйте коржик з фаршу, покладіть в середину кілька шматочків авокадо і защипайте краю.
- 🍴 Обваляйте зрази в борошні й обсмажте з двох сторін на рослинній олії до появи рум'яної скоринки.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти