🍽 М'ясна запіканка з брокколі - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Брокколі: 300 г
- ▶ Твердий сир: 300 г
- ▶ Бринза: 150-200 г
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Куряче філе: 700 г
- ▶ Шинка: 300-350 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- ▶ Орегано: 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 1 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У невеликій глибокій ємності змішайте сіль, чорний мелений перець, паприку, орегано і часниковий порошок.
- 🍴 Вимийте і обсушіть куряче філе, наріжте його поздовжніми слайсами. Викладіть курятину на застелену харчовою плівкою обробну дошку і накрийте м'ясо ще одним шаром плівки.
- 🍴 Філе добре відбийте і обітріть сумішшю спецій. Змішайте зі сметаною натерту на крупній тертці бринзу.
- 🍴 Вимийте і розберіть на маленькі суцвіття брокколі. Помістіть її в глибокий посуд і змішайте зі 150 г нарізаної невеликим кубиком шинки, тертим твердим сиром, подрібненим ріпчастою цибулею і бринзою зі сметаною.
- 🍴 Застеліть пергаментом для запікання глибоку прямокутну форму. Змастіть папір рослинним маслом і акуратно викладіть на дно форми 2 слайси курячого філе так, щоб покрило м'ясо бортики.
- 🍴 На краю форми викладіть тонкі скибочки шинки (як показано у відео). Наповніть форму начинкою з брокколі і накрийте її шинкою і залишилася курятиною.
- 🍴 Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти