🍽 Домашня шоколадна паста - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 4 скл.
- ▶ Какао-порошок: 6 ст. л.
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 200 г
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- ▶ Фундук: 200 г
- ▶ Ванілін: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Подрібніть в блендері фундук. У глибокій каструлі змішайте цукор, просіяне борошно, какао-порошок і сіль.
- 🍴 Влийте в суміш тепле молоко і поставте каструлю на повільний вогонь. Постійно помішуючи, доведіть масу до кипіння.
- 🍴 Коли шоколадна суміш загусне, додайте в неї вершкове масло, ванілін і подрібнені горіхи. Постійно помішуючи, доведіть масу до однорідності і зніміть каструлю з вогню.
- 🍴 Готову шоколадну суміш охолодіть і перекладіть в скляну банку. Потім помістіть банку на кілька годин в холодильник.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти