🍽 Куряче філе, запечене в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Грецький йогурт: 1,5 скл.
- ▶ Тростинний цукор: 1,5 ч. л.
- ▶ Часниковий порошок: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Паприка: 2 ст. л.
- ▶ Кайенский перець: 1 ч. л.
- ▶ Кумін: 1,5 ч. л.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Лайм: 3 шт.
- ▶ Куряче філе: 1,5–2 кг
- ▶ Червоний цибулю: 0,5 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 2-3 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Підготуйте маринад. Для цього змішайте йогурт, цукор, паприку, кайенский перець, часниковий порошок, сіль, кумін і сік двох з половиною лаймів.
- 🍴 Кожну половинку філе розріжте уздовж навпіл і замаринуйте м'ясо, залишивши на годину в холодильнику.
- 🍴 Крупно наріжте болгарський перець, 1 цибулину розрізати на 4-6 частин.
- 🍴 Деко застеліть пергаментом, посередині встановіть половинку червоної цибулі і застроміть в нього шпагу. Настроміть на шпажку курячі грудки, зверху наколіть половинку лайма.
- 🍴 Викладіть на деко цибулю і болгарський перець. Відправте страву в розігріту до 200 градусів на 1 годину.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти