🍽 Курка по-італійськи - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряча грудка: 500 г
- ▶ Пшеничне борошно: 1 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Болгарський перець: 2 шт.
- ▶ Помідор: 400 г
- ▶ Томатна паста: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте курячу грудку невеликими шматочками. Додайте сіль і чорний мелений перець.
- 🍴 Додайте до м'яса пшеничне борошно. Гарненько розмішайте отриману масу.
- 🍴 Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте курку протягом 5 хвилин.
- 🍴 Подрібніть часник. Наріжте цибулю півкільцями, а перець соломкою. Очистіть помідори від шкірки. Наріжте їх шматочками і висипте в чашу блендера. Додайте томатну пасту і збийте.
- 🍴 Надішліть часник і цибулю на сковороду. Смажте ще 5 хвилин. Після додайте перець і ще потримайте на вогні. Через 5 хвилин висипте на сковороду обсмажене філе і пюре з томатів. Закип'ятіть і тушкуйте на повільному вогні 25 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти