🍽 Пиріг з курячою печінкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Майонез: 250 г
- ▶ Пшеничне борошно: 6 ст. л.
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Картопля: 2 шт.
- ▶ Куряча печінка: 400 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 50 мл
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Сметана: 250 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте яйця, майонез, борошно, сметану, соду і щіпку солі. У вас вийде тісто, консистенція якого буде нагадувати сметану.
- 🍴 Змастіть форму маслом. Перелийте в неї половину тіста.
- 🍴 Натріть сиру картоплю. Посипте ним тісто.
- 🍴 Приготуйте начинку. Печінку наріжте великими шматочками. Натріть моркву. Подрібніть цибулю. Обсмажуйте продукти на сковороді 10 хвилин. Додайте перець і сіль.
- 🍴 Викладіть начинку на картоплю. Залийте другою частиною тіста.
- 🍴 Розігрійте духовку до 220-250 °С. Відправте пиріг запікати 45 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти