🍽 Маринований язик - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинячий язик: 1 кг
- ▶ Яблуко: 3 шт.
- ▶ Оливкова олія: 200 мл
- ▶ Соєвий соус: 80 мл
- ▶ Яблучний оцет: 40 мл
- ▶ Перець чилі: 1 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Кріп: 1 пуч.
- ▶ Цукор: 25 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Очищені від шкірки і насіння яблука наріжте тонкими часточками. Викладіть їх на деко, застелене фольгою і запікайте 7 хвилин при температурі 200 ° С.
- 🍴 Змішайте соєвий соус, оливкова олія, яблучний оцет (9%) і цукор. Додайте очищену від насіння і дрібно нарізаний перець чилі. Перемішайте.
- 🍴 Відварний і очищений язик наріжте пластинами, додайте подрібнену зелень кропу і вичавлений часник, перемішайте.
- 🍴 На дно банки покладіть язик, зверху — яблука. Полийте маринадом. Далі чергуйте шари, поки інгредієнти не закінчаться.
- 🍴 Залийте суміш, що залишилася в банку, закрийте кришкою і залиште маринуватися на 8 годин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти