🍽 Салат «Курча» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Картопля: 4 шт.
- ▶ Шинка: 200 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Часник: 2-3 зуб.
- ▶ Майонез: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Цукор: 1 ч. л.
- ▶ Оцет: 3 ст. л.
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Болгарський перець: за смаком
- ▶ Маслини: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте цибулину кубиками, посипте сіллю, перцем і цукром, полийте оцтом. Ретельно перемішайте і залийте окропом. Через півгодини злийте маринад.
- 🍴 Натріть на середній тертці відварну картоплю, моркву, білки і жовтки. Наріжте кубиками шинку.
- 🍴 Викладіть картоплю у формі яйця, посоліть, поперчіть, нанесіть сіточку з майонезу — краще використовувати домашній. Покрийте цибулею (можна замінити кислим яблуком) і шинкою. Змішати морква з пропущеним через прес часником і майонезом, викладіть цю масу на шар шинки. Посипте сиром, нанесіть майонез. Посипте нижню частину білком, а верхню — жовтком.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти