🍽 Грибні тефтелі з гречкою - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Гречка: 1 скл.
- ▶ Печериці: 800 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Томатна паста: 5 ст. л.
- ▶ Цибуля: 2 шт.
- ▶ Італійські трави: за смаком
- ▶ Панірувальні сухарі: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть крупу. Наріжте дрібними кубиками цибулю і гриби.
- 🍴 Обсмажте цибулю на соняшниковій олії, поки вона не стане золотистим. Висипте гриби і обсмажте до готовності.
- 🍴 Злийте зайву рідину і подрібніть за допомогою м'ясорубки або блендера. Додайте до маси гречку, яйце, сіль і спеції, добре перемішайте.
- 🍴 Сформуйте з суміші кульки, обваляйте в сухарях і обсмажте з усіх боків, щоб вони підрум'янилися.
- 🍴 Розведіть томатну пасту у воді. Перекладіть тефтелі в форму і залийте соусом. Запікайте при 200 градусах 10-15 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти