🍽 Тістечка «Макаронів» з чаєм матчу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Цукор: 50 г
- ▶ Мигдальна борошно: 50 г
- ▶ Цукрова пудра: 180 г
- ▶ Матчу: 1 ч. л.
- ▶ Вершковий сир: 50 г
- ▶ Молоко: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте один яєчний білок в густу піну, як показано на відео. Додайте цукор і знову збийте.
- 🍴 Мигдальне борошно просійте разом з пудрою (60 г) та чаєм матчу. Змішайте сипучі компоненти зі збитим білком для отримання кремоподібного тіста.
- 🍴 Помістіть тісто в кондитерський мішок і отсадіть на деко. Робіть основу для макаронів невеликої форми. Дайте тісту постояти 1 хвилину, щоб стати гладким.
- 🍴 Випікайте основи 15 хвилин при 150 градусах. За цей час приготуйте крем: змішайте сирний сир з цукровою пудрою (120 г) і ложкою молока.
- 🍴 Залишилося тільки зібрати макарони: отсадіть трохи крему на кожну другу круглу основу і накрийте зверху іншою. Готово!
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти