🍽 Яблучний пиріг з ніжним кремом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Яблуко: 3 шт.
- ▶ Вода: 3 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Фундук: 4 ст. л.
- ▶ Розпушувач: 12 г
- ▶ Ванільний цукор: 20 г
- ▶ Кориця: 2 ч. л.
- ▶ Ванільний пудинг: 1 шт.
- ▶ Сметана: 200 г
- ▶ Молоко: 250 мл
- ▶ Чорний шоколад: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вистелити форму для запікання фольгою і присипте її ванільним цукром з корицею.
- 🍴 Яблука помийте, очистіть від шкірки і наріжте великими кубиками. Викладіть поверх прянощів і випікайте 15 хвилин в духовці при 250 градусах.
- 🍴 Збийте два яйця з цукром (50 г) до стану крему і додайте 3 ст. л. води, продовжуючи збивати. Змішайте борошно з розпушувачем і подрібненим фундуком, додайте до збитим яєць і замісіть рідке тісто.
- 🍴 Викладіть тісто на яблука і випікайте ще 15 хвилин при 180 градусах.
- 🍴 За цей час приготуйте крем. Розігрійте молоко і розведіть в ньому ванільний пудинг, змішавши з цукром (50 г). Доведіть крем до загустіння, як на відео, і змішайте зі сметаною.
- 🍴 Готовий пиріг вийміть з форми, просто перевернувши її догори дном. Зніміть фольгу, викладіть поверх випічки крем і присипте її шоколадом.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти