Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Семіфредо - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Яєчний жовток: 2 шт.
- ▶ Цукор: 200 г
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Вершки: 500 мл
- ▶ Мигдаль: 100 г
- ▶ Мигдальне печиво: 150 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 На гарячій водяній бані збийте міксером яйця і жовтки разом зі звичайним і ванільним цукром.
- 🍴 Помішуйте лопаткою, поки маса не почне густіти. Потім зніміть її з водяної бані і дати охолонути.
- 🍴 Окремо збийте 33%-і вершки. До збитих вершків додайте охолоджену яєчно-цукрову масу і 90 г різано подрібнених в блендері мигдалю.
- 🍴 Поломайте великими шматочками 130 г мигдалевого печива.
- 🍴 Викладіть у форму 1/3 маси, укладіть на неї 1/2 печива. Повторіть шари. Розрівняйте поверхню і помістіть форму в холодильник на 6 годин.
- 🍴 Готовий десерт переверніть на сервірувальне блюдо. Прикрасьте зверху крихтою залишками печива і різаним мигдалем. Подавайте, порізавши шматочками, як торт.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти