🍽 Абрикоси в сиропі на зиму - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Абрикоси: 1,1 кг
- ▶ Вода: 600 мл
- ▶ Цукор: 300 г
- ▶ Лимонна кислота: 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відберіть тільки найкрасивіші абрикоси: без гнильци та пом'ятості. Помийте їх, розріжте на половинки і видалити кісточки.
- 🍴 Потім покладіть їх у банку зрізом вниз, як можна щільніше, але не занадто сильно, щоб вони не тріснули. Залийте фрукти окропом, накрийте і залиште так на 15 хвилин.
- 🍴 Отриманий відвар злийте в каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть ще 5 хвилин.
- 🍴 Додайте в сироп лимонну кислоту, перемішайте і залийте нею абрикоси. Загорніть їх і переверніть догори денцями. Укутайте рушником, дочекайтеся повного остигання і зберігайте у темному прохолодному місці.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти