🍴 Натріть на крупній тертці моркву і наріжте ріпчасту цибулю кубиками. Обсмажте цибулю і моркву до м'якості в каструлі з 3 ст. л. рослинної олії, в якій будете варити суп.
🍴 Коли цибуля стане прозорою, додати в каструлю нарізані кубиками помідори і все перемішайте лопаткою.
🍴 Налийте в каструлю з овочами 1,5 л чистої фільтрованої води. Потім почистіть картоплю і дрібно наріжте його. Висипте картоплю в каструлю, посоліть суп.
🍴 Варіть суп 15 хвилин, потім додайте в каструлю нарізану середніми шматочками лосося або іншу червону рибу. Перемішайте суп і додайте сушену або свіжу порізану зелень.
🍴 Додайте в суп лавровий лист і жирні вершки, варіть суп ще 10 хвилин на слабкому вогні.