🍽 Вершкова запіканка з ягодами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Малина: 200 г
- ▶ Смородина: 50 г
- ▶ Лохина: 50 г
- ▶ Вишня: 50 г
- ▶ Білий шоколад: 150 г
- ▶ Вершки: 150 мл
- ▶ Лимонна цедра: 1 ст. л.
- ▶ Цукрова пудра: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Зазначеної кількості інгредієнтів вистачить приблизно на 4 кокошниці або одну велику форму. Розкладіть малину за формами зручного вам розміру, посипте цедрою одного лимона і відкладіть ягоди в бік.
- 🍴 Розтопіть білий шоколад на водяній бані. Окремо доведіть до кипіння вершки і, коли шоколад розтане, змішайте їх з ним. Помішуйте пару хвилин до повного розчинення шоколаду і дайте суміші трохи охолонути.
- 🍴 Викладіть частину крему поверх малини, додайте лохину. Залийте кремом до верху, прикрасьте ягодами (смородиною і вишнею) і присипте цукровою пудрою.
- 🍴 Випікайте десерт в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці протягом 5 хвилин. Верх вершковою запіканки повинен покритися рум'яною скоринкою.
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти