🍽 Картопляні кульки з сиром і цибулею - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 6 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 15 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть картоплю великими шматками в підсоленій воді до повної готовності. Потім перекладіть в поліетиленовий пакет і відбийте качалкою, як показано на відео.
- 🍴 Додайте нарізану цибулю, сіль, перець і перемішайте вийшло пюре. Наріжте сир невеликими кубиками.
- 🍴 Візьміть 1 ст. л. картопляного пюре, скачайте його в кульку. У центр кожної такої кульки покладіть кубик сиру.
- 🍴 Обваляйте крокети спочатку в борошні, потім в яйці і наостанок в панірувальних сухарях. Смажте в розпеченому рослинному маслі до золотистого кольору. Готово!
# #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти